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我国绿色食品呈现出产品产地“双集中”趋势

我国绿色食品呈现出产品产地“双集中”趋势

发布日期:2002-08-29 浏览次数:4752

近几年,我国绿色食品事业在产品总量规模不断扩 大的同时,产业结构及市场份额也在发生积极的变 化,呈现出产品、产地“双集中”的趋势。来自中 国绿色食品发展中心的资料显示,目前获绿色食品 标志使用权的产品在食品类别中已占较大的比重。 其中,“绿色”奶粉产量已占全国奶粉产量的 40%,“绿色”糖料作物种植面积占全国的10%, “绿色”茶叶及饮料产量约占全国的5%。区域比较 优势初步显现,部分地方已经形成绿色食品的集中 产区。在全国同类绿色食品产品中,黑龙江、江苏 两省的“绿色”大米占50%;内蒙古、黑龙江两省 区“绿色”乳制品占59%;湖南、福建两省“绿 色”茶叶占50%;山东、福建、北京三省市“绿 色”蔬菜占72%。绿色食品产品结构不断优化。目 前,绿色食品中加工产品的比重已超过70%,初级 产品不到30%。开发主体的实力也在增强,年产值 超过5000万元的企业已达312家,占绿色食品生产企 业的22.3%。绿色食品成为农业结构调整和发展农 业产业化的“主力”。在首批151家国家级农业产业 化经营重点龙头企业中,有51家为绿色食品企业, 超过1/3。同时,各省一批从事绿色食品生产和经营 的企业也成为当地发展农业产业化的龙头。配合绿 色食品事业的迅速发展,“绿色”生产资料的开发 也紧随其后发展起来。截止目前,经中国绿色食品 中心认定、推荐使用的绿色食品生产资料共计6大类 80个产品,这些生产资料为绿色食品生产提供了可 靠的保证。

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