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一个馒头乡带出一个馒头场 --皖河农场“白色食品”产业异军突起

一个馒头乡带出一个馒头场 --皖河农场“白色食品”产业异军突起

发布日期:2004-02-20 浏览次数:2325

继怀宁县江镇“馒头乡”之后,西郊皖河农场白色 食品产业迅速崛起,成为全省垦区最大的“馒头 场”,在安庆城郊也独树一帜。馒头经济在农场劳 务经济占较大比重,成为当地当地一种新兴的有活 力的白色食品产业。
“发家先发馒,发馒竖高楼”。两年前,当地就流 传这句民谣。皖河农场与怀宁江镇仅一河之隔,且 农场居民与江镇有着历史久远的宗族和姻缘关系, 因此,当江镇人靠做馒头发家致富的时候,农场人 也悄然效仿。家住农场万集某生产队的农工陈和根 2001年随同江镇表哥南下广州做馒头,他为表哥打 工,表哥那时做馒头已有5年,年纯收入5万元以 上,2001年表哥在广州市开了三家连锁馒头饮食 店,雇了6个人,年获利20万元,陈和根学了半年 手 艺,便自己单干,在南方某市找了一个摊位,当年 挣了1万多元。如今,陈和根也开了4个包子连锁 店,年收入超过30万元。
据统计,农场每年8000人次外出务工人员中有60%% 是 从事白色食品行业的馒头个体户。农场双河分场8 队 农工汪红告诉笔者:“做馒头这个行业,投资少, 风险低,自己做自己当小老板”。汪红一家三口之 前背了一万多元债务,种地、打短工,干了许多事 都难以脱贫。去年经人介绍跟随江镇亲戚学做馒 头,后自己开饮食店,6个月时间便挣了1万多元, 一举还清了积压多年的债务成为做馒头脱贫致富的 典型。
据了解,农场馒头个体户遍及广州、厦门、深圳、 岳阳、武汉、上海、北京、杭州等全国20多个大中 城市,并已形成了农场品牌。以湖南岳阳市为例, 该市有30多个饮食点都是农场双河分场农工经营。 如同江镇辐射农场,农场的馒头经济正在向周边县 乡辐射。(王 洪)

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